Gastrosónica

Festival del sabor, el saber y el son del conceyu de Parres.

Talleres, experiencias gastronómicas, rock, música de raíz, showcookings, cultura sidrera, vanguardia y solidaridad. En el Parque de La Llera.

Viernes 12

• 17h. Inauguración + presentación del proyecto Fogones por Gaza
• 17.45h. Tradición oral y escrita y memoria gastronómica con Yanet Acosta, David Guardado, Marcos Cienfuegos Marqués y Lluis Nel Estrada
• 18.45h. Podcast gastronómico: G de Gastronomía
• 19.30h. Taller de cocina y recogida de memoria gastronómica de Parres
• 20.30h. El son de la gastronomía parraguesa, espestáculo gastronómico y musical con Avalle Van y amigos. Comida a beneficio de Fogones por Gaza

Sábado 13

• 12-20h. Mercáu de productores locales y de proximidá
• 11.30h. Showcooking con Cristian de Diego de Casa Pedro
• 12.30h. Sesión vermú: Un bocáu, un tragu, una canción. Maridase emocional con Lluis Nel Estrada 6 Lenttach. 
• 17h. Showcooking. Pozu Remolina. Pesca y caza na ribera del Sella con David Montes 'El Carboneru'. Aforo limitado. 
• 18h. Preba infantil de quesos asturianos con sidra del duernu. Lluis Nel Estrada.
• 19h. Taller ellaboración de "probes" y/o "emberzaos" con Ana y Manolo Cuadriello
• 20h. Taller gastronómicu: La sidra casera como baluarte por Andecha Sidrera de Parres
• 20.30h. Espicha tradicional. Cola collaboración de I' Andecha Sidrera de Parres y la Hostelería parraguesa. Donativo: Aportación voluntaria a beneficio de Fogones por Gaza.

Durante la tarde/noche del sábadu, dinamización del mercáu y la espicha coles actuaciones de Bandina de Gaites de Parres + Les Ruxideres del Sueve + dj La Güeriata 

Domingo 14

Aún incógnita, pero algo habrá. Al menos por la mañana.